Châtaignier ou Castanea sativa 'Marigoule'

L’une des plus grosses châtaignes du marché ! En début d’automne, le châtaignier ou Castanea sativa ‘Marigoule’ (contraction de Marron de Migoule) offre de grosses châtaignes au goût sucré qui se conservent bien. Sélectionné en 1986 en Corrèze, ce châtaignier très vigoureux deviendra un grand arbre majestueux et de plus en plus productif avec l’âge.

Très apprécié pour le marché de bouche, le châtaignier ‘Marigoule’ produit de grosses châtaignes de type marron à l’écorce brun rouge brillant, qui s’épluchent assez bien. Leur chair très ferme à saveur sucrée, peu cloisonnée, tient parfaitement à la cuisson, notamment pour la confection des marrons glacés…

Ses châtaignes mûrissent en septembre-octobre et tombent seules avec leur bogue protectrice épineuse. Elles sont souvent groupées par deux ou trois dans la bogue et se conservent bien plusieurs semaines, dans un local frais et aéré.

Très vigoureux, le châtaignier ‘Marigoule’ pousse vite dans son jeune âge, puis ralentit progressivement sa croissance. Sa mise à fruit commence après 5 ans de plantation. C’est un arbre majestueux qui peut dépasser 15 m de hauteur et aisément devenir millénaire !

Il se couvre en fin de printemps d’un feuillage ovale allongé, denté, vert franc, prenant des teintes mordorées en automne avant de chuter.

La floraison du châtaignier ‘Marigoule’ intervient en juin-juillet. Partiellement autofertile, l’arbre porte à la fois des fleurs mâles et femelles, les premières en longs épis jaune crème, les secondes en épis courts et discrets. La présence d’autres châtaigniers aux alentours améliore sa productivité.

Très mellifères, les fleurs sont très visitées par les abeilles, qui produisent un miel de Châtaignier très réputé pour sa qualité et son goût prononcé.

Comment réussir le châtaignier ‘Marigoule’ ?

Le châtaignier ‘Marigoule’ apprécie les sols frais à modérément secs, riches en matières organiques, profonds, drainés et légers, peu calcaires à acides. Il craint les terres trop lourdes et très humides. Sa fructification sera optimale en situation chaude et ensoleillée, même s’il supporte la mi-ombre et les expositions ventées.

Rustique et facile d’entretien, le châtaignier ‘Marigoule’ est résistant aux maladies et n’exige pas de taille particulière pour fructifier. Les premières années, donnez une forme agréable à votre jeune arbre, en supprimant les branches qui se croisent à l’intérieur de sa silhouette, et en épointant les branches trop longues, en hiver. Les arbres adultes se contentent d’un nettoyage du bois mort en hiver, et peuvent supporter, le cas échéant, un élagage plus sévère.

Où planter le châtaignier ‘Marigoule’ ?

Comme il devient un grand arbre, le châtaignier ‘Marigoule’ nécessite un emplacement vaste et se plante donc en isolé, groupes ou grand verger, associé par exemple à d’autres variétés. En plantant plusieurs variétés, vous optimiserez ainsi la productivité de vos châtaigniers et varierez les saveurs !

Plant non greffé issus de marcotte, forme scion non ramifié. Livré sans motte, hauteur 100/150 cm.

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