Imaginez un arbuste qui produit des baies rouges éclatantes, gorgées de nutriments et au goût délicieusement sucré. Le goji, ce super-aliment originaire d'Asie, est bien plus qu'une simple plante : c'est une véritable source de bienfaits pour votre jardin et votre santé. Laissez-vous séduire par ses qualités exceptionnelles et apprenez à le cultiver vous-même dans votre extérieur.
Mieux connaître le goji
Le goji, dont le nom signifie « fruit du bonheur », et aussi appelé lycium Barbarum, produit des baies rouges dotés de nombreuses vertus médicinales. C’est un arbuste très rustique, fleurissant avec une multitude de petites fleurs violettes de juin à septembre, qui deviendront des fruits rouge-orangé d’août à octobre. Voici ses principales caractéristiques :
- Taille : 1 à 3 mètres de hauteur
- Feuillage : caduc, vert clair
- Floraison : petites fleurs violettes en été
- Fruits : baies rouges oblongues, riches en antioxydants
- Rusticité : résiste jusqu'à -20°C
- Longévité : peut vivre plus de 50 ans
Le goji est réputé pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Ses baies contiennent des vitamines (C, B1, B2, B6), des minéraux (fer, zinc, sélénium) et des antioxydants puissants. Elles sont utilisées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise pour leurs vertus anti-âges et leur capacité à renforcer le système immunitaire.
Comment planter un goji ?
Le goji est un arbuste facile à cultiver en pleine terre, même calcaire, en choisissant un emplacement bien exposé au soleil. Plantez-le de préférence au début de l’automne ou au printemps après les gelées, bien qu’il puisse être planté toute l’année si livré en pot.
Voici 7 étapes simples pour réussir la plantation de votre goji :
- Choisissez un emplacement ensoleillé
- Préparez un sol bien drainé
- Plantez de préférence au printemps ou à l'automne, en tous cas en éviter les périodes de gel ou de fortes chaleurs
- Espacez les plants de 1,5 à 2 mètres (il peut atteindre jusqu’à 3m, il a donc besoin de place !)
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte
- Ajoutez de l’engrais organique comme du lombricompost
- Arrosez abondamment après la plantation
Le goji peut sans problème être cultivé en pot, où il atteindra au maximum 1,50 m. Prenez un contenant suffisamment grand (environ 50 cm en tous sens) et plantez votre arbuste dans un mélange de terreau, terre de jardin et de sable (pour le drainage). Prenez simplement soin de l’arroser plus qu’en pleine terre, jusqu’à 3 fois par semaine en été.
Entretien du goji : conseils et astuces
Pour garantir une croissance optimale de vos gojis, quelques soins essentiels sont à prodiguer tout au long de l'année. Bien que robuste, le goji apprécie un arrosage régulier mais modéré, car il tolère bien les périodes de sécheresse. Au printemps, enrichissez le sol en apportant du compost pour nourrir la plante.
La taille est importante dans le développement du goji : les premières années, effectuez une taille de formation pour lui donner une belle structure, puis passez à une taille d'entretien annuelle en fin d'hiver pour stimuler sa croissance et sa fructification. Dans les régions aux hivers rigoureux, n'oubliez pas de pailler le pied pour protéger les racines du gel.
Enfin, savourez le fruit de vos efforts en récoltant les baies à maturité, généralement de juillet à octobre, lorsqu'elles arborent leur belle couleur rouge vif.
Inspiration jardin avec le goji
À quelles plantes associer le goji ? Suivez le guide ! C’est un arbuste polyvalent qui s’adapte à tous vos besoins :
- Haie fruitière : associez-le avec d'autres petits fruits comme les framboises ou les groseilles
- Jardin asiatique : créez une ambiance zen en le combinant avec des érables du Japon et des bambous
- Potager vertical pour vos balcons : cultivez-le en espalier contre un mur ensoleillé, accompagné de plantes aromatiques, ou autres petits fruits comme des fraises
- Massif de plantes médicinales : associez-le à l'échinacée, la camomille et la sauge
- Jardin comestible : intégrez-le à vos plates-bandes de légumes et d'herbes aromatiques
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement des bienfaits du goji dans votre jardin. Non seulement vous embellirez votre espace extérieur, mais vous aurez également accès à une source de super-aliments directement chez vous. Alors, prêt à planter vos propres gojis ?
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