Beaux et bons ! Découvrez les tulbaghias, aussi nommées Tulbaghia violacea en latin ou Ail d’Afrique du Sud. Ces jolies vivaces bulbeuses produisent une longue floraison de juin à octobre. Rustiques à -10°C, ils se plaisent au soleil en sol bien drainé et assez riche. Toute la plante est comestible, ses feuilles assaisonnent sauces de salades, fromages blanc ou pesto à la manière de la ciboulette, et ses fleurs décorent et aromatisent toutes vos préparations !