Cichorium endivia var. crispum 'de Meaux'

Chicorée Frisée de Meaux

Vigoureuse et rustique, la chicorée Frisée de Meaux est une variété traditionnelle toujours appréciée pour sa productivité et sa facilité de culture. Elle forme en quelques semaines une belle rosette dense de feuilles allongées, découpées et frisées qui atteint jusqu’à 40 cm de diamètre. Elle possède une saveur légèrement amère, qu’il est facile d’atténuer par blanchiment en liant simplement les feuilles sur le cœur. Tolérant la chaleur et les épisodes de sécheresse, elle est idéale pour les cultures de pleine saison et d’automne. Voir la description
1 conditionnement disponible

Comment choisir ?

Comment choisir ?

Chicorée Frisée de Meaux

Chicorée Frisée de Meaux

  • Livraison chez vous ou en point relaisLivraison chez vous ou en point relais
  • La Garantie Confiance MeillandLa Garantie Confiance Meilland *
  • Une équipe d’experts à votre écouteUne équipe d’experts à votre écoute
  • Un paiement en ligne 100% sécuriséUn paiement en ligne 100% sécurisé

Expédition, livraison & retours

  • Période de livraison de : Janvier à Décembre
  • Délais de livraison : DPD Predict 48h pour la France métropolitaine
  • Zone de livraison : France métropolitaine avec Corse, UE (Portugal, Espagne, etc.), Autres pays : nous consulter
  • Nous expédions à la période idéale pour la plantation
    afin d’assurer à vos végétaux une meilleure reprise

  • Nous sélectionnons les plus beaux plants
    Nos équipes choisissent avec soin les plants pour vous expédier des végétaux de premier choix (voire de qualité supérieure)

  • Nous préparons soigneusement votre commande
    Le jour prévu pour l’expédition, vos produits sont emballés pour voyager dans les meilleures conditions

  • Nous vous livrons directement chez vous ou en point relais !
    Une fois prise en charge par le service de livraison, votre colis est acheminé en 48h/72h (France Métropolitaine)

Avec nos conseils,
PLANTEZ ET PROFITEZ  !

Avis clients

anonymous a. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 03/04/2018

pas encore semé

Commentaire de meillandrichardier.com  de 23/04/2018

Merci pour votre retour. N'hésitez pas à nous donner des nouvelles. Bonne journée, Béryl

avatar

Description détaillée

La présentation de l'équipe

avatar

Description détaillée

La présentation de l'équipe

Informations générales

Vigoureuse et rustique, la chicorée Frisée de Meaux est une variété traditionnelle toujours appréciée pour sa productivité et sa facilité de culture. Elle forme en quelques semaines une belle rosette dense de feuilles allongées, découpées et frisées qui atteint jusqu’à 40 cm de diamètre. Elle possède une saveur légèrement amère, qu’il est facile d’atténuer par blanchiment en liant simplement les feuilles sur le cœur. Tolérant la chaleur et les épisodes de sécheresse, elle est idéale pour les cultures de pleine saison et d’automne.

Vous apprécierez les feuilles croquantes de la chicorée Frisée de Meaux en salade, accompagnées de lardons et d’un œuf poché. Elle se déguste également braisée.

Peu exigeante, la chicorée Frisée de Meaux pousse dans toute bonne terre de jardin, de préférence fertile et riche en humus, pas trop sèche, en situation ensoleillée. En cours de croissance, arrosez par temps sec en évitant de trop mouiller le feuillage. Sa culture en bacs et carrés potagers est également possible, en prenant soin d’arroser régulièrement sans excès.

Comment réussir le semis de la chicorée Frisée de Meaux ?

Les graines de la chicorée Frisée de Meaux sont fines, environ 600 pour 1 g. Pour bénéficier de récoltes prolongées, nous vous conseillons d’échelonner vos semis. Pratiquez un premier semis en pépinière bien exposée, le plus clair possible, en avril-mai, puis un second, à mi-ombre, en juin-juillet. Levée en 4-6 jours. Au stade 4-5 feuilles, sélectionnez les plants les plus vigoureux et repiquez-les, après habillage du feuillage (taille), en rang à 30 cm de distance. Les plants non sélectionnés peuvent être consommés en jeunes pousses.

Cueillez la chicorée frisée de Meaux environ 3 mois après le semis, donc selon la date de celui-ci, de juillet jusqu’en octobre. Une dizaine de jours avant la récolte, liez les feuilles sur le cœur afin de les faire blanchir, ce qui atténue leur amertume.

Le saviez-vous ? Cette variété ancienne répertoriée depuis le milieu du 19e siècle fait référence à la ville de Meaux en Seine-et Marne, où elle a été sélectionnée. Au potager, cultivez-la à proximité des navets, poireaux, carottes et radis.

 

Identification et esthétique
  • Variété parfumée

    Non

Plantation et développement
  • Arrosage

    Important

  • Facilité de culture

    Facile à réussir

  • Période de récolte

    Juillet, Août, Septembre, Octobre

  • Période de semis

    Avril, Mai, Juin, Juillet

  • Type de sol

    Tous, Riche

En cours de chargement...