Description détaillée
Cichorium endivia var. latifolium 'Cornet de Bordeaux'
Chicorée Scarole Cornet de Bordeaux
- Exposition : Soleil
- Utilisation idéale pour : Potager
- Livraison chez vous ou en point relais
- La Garantie Confiance Meilland *
- Une équipe d’experts à votre écoute
- Un paiement en ligne 100% sécurisé
- Période de livraison de : Janvier à Décembre
- Délais de livraison : DPD Predict 48h pour la France métropolitaine
- Zone de livraison : France métropolitaine avec Corse, UE (Portugal, Espagne, etc.), Autres pays : nous consulter
- Nous expédions à la période idéale pour la plantation
afin d’assurer à vos végétaux une meilleure reprise - Nous sélectionnons les plus beaux plants
Nos équipes choisissent avec soin les plants pour vous expédier des végétaux de premier choix (voire de qualité supérieure) - Nous préparons soigneusement votre commande
Le jour prévu pour l’expédition, vos produits sont emballés pour voyager dans les meilleures conditions - Nous vous livrons directement chez vous ou en point relais !
Une fois prise en charge par le service de livraison, votre colis est acheminé en 48h/72h (France Métropolitaine)
Avec nos conseils,
PLANTEZ ET PROFITEZ !
Résistante au froid et très productive, la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux est une variété traditionnelle au feuillage ondulé ample vert arrangé en large rosette divergente, dont celles du cœur s’enroulent en cornet à maturité et donc blanchissent naturellement. Facile à réussir, c’est une excellente salade d’hiver qui prendra le relais de la chicorée Scarole Cornet d’Anjou, moins rustique.
Délicieusement croquante et à saveur prononcée légèrement amère, la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux se déguste crue en salade, mais aussi cuite à l’étouffée, braisée ou en gratin à la béchamel.
Facile à cultiver, la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux pousse dans toute bonne terre de jardin fertile, riche en humus et pas trop sèche, au soleil. Elle apprécie des arrosages réguliers en périodes sèches durant sa croissance. Si elle est très rustique, elle aime être abritée des fortes gelées (en climat très froid) qui pourraient à la longue abimer son feuillage, par un voile d’hivernage, un tunnel ou un châssis.
Comment réussir le semis de la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux ?
Les graines de la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux sont fines, environ 600 pour 1 g. Le semis se pratique directement en place, en ligne, très clair, en juillet-août. Levée en 4-6 jours. Au stade 3-4 feuilles, effectuez un éclaircissage en conservant une salade vigoureuse tous les 30 cm. Les plants arrachés peuvent être consommés en « jeunes pousses » ou repiqués à 30 cm de distance.
La cueillette de la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux commence environ 4 mois après le semis, soit à partir de novembre et jusqu’en mars. Pour atténuer son amertume, nous vous conseillons, environ 10 jours avant récolte, de lier les feuilles de la chicorée au-dessus du cœur afin d’améliorer son blanchiment. Afin de prolonger au maximum vos récoltes, n’hésitez pas à couvrir d’un voile d’hivernage ou d’un tunnel vos chicorées, même si elles résistent particulièrement bien au gel.
Le saviez-vous ? Variété ancienne française, la chicorée Scarole Cornet de Bordeaux est particulièrement adaptée aux climats de l’ouest et du Sud de la France, mais se cultive aisément en toutes régions.
Caractéristiques techniques
Chicorée Scarole Cornet de Bordeaux
-
Variété parfumée
Non
-
Arrosage
Important
-
Facilité de culture
Facile à réussir
-
Période de récolte
Janvier, Février, Mars, Novembre, Décembre
-
Période de semis
Juillet, Août
-
Type de sol
Tous, Riche