Connaître le figuier
Le figuier est un arbre fruitier de la famille des Moracées. Originaire d’Afghanistan et de Syrie, il peut atteindre jusqu’à 5 m de hauteur. Il se développe très bien dans nos régions à condition de l’exposer correctement et de le protéger l’hiver. Le figuier est rustique à -15°C, mais il a besoin de beaucoup de soleil et d’être abrité du vent.
En France il est préférable de choisir des variétés bifères qui sont autofertiles : les figues de la première récolte doivent être fécondées, mais pas celles de la seconde.
Nous proposons 2 variétés de figuiers :
• Le figuier Noir de Caromb : il produit des figues brun violet en juillet puis en septembre-octobre. Lors de la seconde récolte ses fruits très parfumés peuvent être séchés. Variété bifère.
• Le figuier Jaune goutte d'Or : il donne des figues rouges grenat en juin-juillet, puis de août à octobre. De par sa taille il est particulièrement intéressant pour la culture en bac ou dans les petits espaces (2,5 à 4 m). Variété unifère.
Plantation du figuier
Le figuier livré en conteneur se plante d'octobre à avril, en évitant les périodes de gelées. Respecter une distance de 4 mètres minimum entre 2 plants de figuiers.
Le figuier préfère une exposition sud ou sud-ouest, si possible à l’abri d’un mur qui le protégera des vents froids.
Pour planter un figuier en pleine terre :
• Creuser un trou d'au minimum 50 cm de profondeur et de largeur, voir 80 cm en terrain argileux.
• Retirer les cailloux et les racines des mauvaises herbes.
• Ajouter au fond du trou du fumier composté type (1 à 2 pelletées), puis recouvrir afin que les racines ne soient pas en contact direct. Vous pouvez également mettre une poignée d' dans le trou de plantation, et mélanger à la terre.
• Recouper l'extrémité des racines de votre figuier.
• Placer le figuier au centre du trou de plantation, le collet au niveau du sol (qui correspond à peu près au démarrage des premières branches).
• Combler, tasser, puis former une cuvette au pied de votre arbre fruitier et arroser abondamment (10 à 15 litres d’eau).
• Vous pouvez terminer par une taille des rameaux, à environ 20 cm de l’extrémité.
Pour une plantation en bac :
Les figuiers peuvent très bien se développer en bac, néanmoins préférez une variété à plus petit développement.
Choisir un contenant de minimum 50 cm de diamètre et profondeur, et installer le figuier dans un mélange 1/3 de terre de jardin, 1/3 de terreau plantation, et 1/3 de sable.
Entretien des figuiers
• La taille est particulièrement recommandée pour les jeunes figuiers afin de favoriser la ramification (à faire au début du printemps). En avril, pincer les jeunes rameaux (consiste à sectionner l’extrémité des bourgeons avec l’ongle).
• Faire un apport d’ au printemps, à renouveler en juin-juillet.
• En hiver, protéger le figuier par un bon paillage, et ajouter un dans les régions à climat froid.
• Pour les plants cultivés en bac, protéger la motte de terre en enveloppant le pot dans du voile d’hivernage.
