Carotte Touchon BIO

Excellente variété précoce, la carotte Touchon est idéale pour les cultures hâtées ou primeur sous abri. Elle développe une belle racine cylindrique bien colorée à la chair tendre et croquante bien colorée, juteuse et sucrée.

Récoltée en carotte nouvelle, cette variété est parfaite pour la préparation de jardinières de légumes en compagnie de petits pois et pommes de terre nouvelle. Elle convient aussi aux soupes, veloutés, purées et est délicieuse crue en salade ou rappée.

Cette carotte facile à réussir pousse dans une terre de jardin ordinaire, de préférence légère, sablonneuse et sans cailloux, pas trop sèche, pour qu’elle se développe rapidement et produise des racines régulières.

Comment réussir le semis de la carotte Touchon BIO ?

Les graines de carotte sont très fines : environ 900 pour 1 gramme. Faites le semis de février à juin d’abord sous tunnel puis en plein air, en sol préalablement bêché. Levée en 12-15 jours. Semez très clair en rangs puis, au stade 3-4 feuilles, éclaircissez pour ne garder qu’un plant tous les 4-5 cm.

Récolte de juin à novembre (avant les gelées), soit 4-5 mois après semis. Récolte possible dès mai (soit 3 mois après semis) en carotte nouvelle.

L’astuce BIO du Jardinier : La carotte apprécie la proximité de l’oignon et du poireau, dont l’odeur éloigne la mouche de la carotte et inversement, la carotte repousse la mouche de l’oignon et la teigne du poireau. Vous pouvez également placer un filet anti-insectes pour renforcer la protection.