Description détaillée
Courge Delicata Sweet Potato BIO
Courge Delicata Sweet Potato BIO
- Exposition : Soleil
- Hauteur : 60 cm
- Largeur adulte : 4 m
- Période de floraison : Juin à Août
- Utilisation idéale pour : Potager
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Informations générales
Cette jolie courge allongée à la peau crème striée de vert foncé d’environ 1 kg se caractérise par une chair d’excellente qualité gustative. De coloris blanc crème, vous serez séduit par sa texture légèrement farineuse et sa saveur délicate qui évoque la noisette et la châtaigne une fois cuite, la pomme reinette si vous la consommez crue.
Autre avantage, la courge Delicata Sweet Potato se conserve facilement durant 3 à 4 mois après récolte dans un local frais et sec. Parfait pour en profiter même au cœur de l’hiver ! Transformez-la en velouté, potage, gratin, purée, soufflé, gâteaux sucrés, etc.
Facile à réussir, la courge Delicata Sweet Potato prospère dans toute bonne terre de jardin bien enrichie de fumure organique, au soleil. Son développement reste mesuré, ce qui la rend idéale pour les petits jardins.
Comment réussir le semis de courge Delicata Sweet Potato BIO ?
Ses graines sont grosses, environ 6-8 pour 1 gramme. Semez en mars-avril en godet sous abri, ou en mai-juin en poquet de 2 graines directement en plein air. Levée en 6-8 jours. Espacez d’1,5m environ.
Récolte de juillet à novembre (avant les gelées) soit 4-5 mois après semis. Les fruits sont mûrs lorsque le pédoncule est bien sec. Conservation 3 à 4 mois dans un local frais et sec (cave ou garage).
L’astuce BIO du jardinier : La courge apprécie la compagnie des pommes de terre. Les radis semés à proximité éloignent les pucerons. Paillez abondamment le sol pour lui conserver l’humidité.
Le saviez-vous ? La courge Delicata Sweet Potato est une variété ancienne introduite aux USA en 1894, où elle porte le nom de Winter Squash. Ses fruits sont également très ornementaux et peuvent décorer votre intérieur avant d’être dégustés.
Caractéristiques techniques
Courge Delicata Sweet Potato BIO
Identification et esthétique
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Couleur de la fleur
Jaune
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Feuillage
Annuel
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Nom commun
Courge
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Type de port
Couvre-sol, Grimpant
Plantation et développement
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Arrosage
Important
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Densité de plantation
1/m2
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Facilité de culture
Très facile à réussir
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Hauteur
60 cm
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Largeur adulte
4 m
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Période de récolte
Juin à Octobre
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Période de semis
Avril à Juin
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Type de sol
Riche, Tous
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Zone climatique
Tout climat