Spinacia oleracea 'Butterflay'

Epinard Butterflay BIO

Caractérisé par une forte productivité rapide et une montée à graines lente, l’épinard Butterflay peut se cultiver et se récolter toute l’année ! Cette variété robuste et rustique à forte croissance rapide produit de grandes feuilles vert intense, charnues, particulièrement tolérantes aux maladies (dont le mildiou). Voir la description
  • Exposition : Soleil, Mi-ombre
  • Utilisation idéale pour : Potager, Jardiner au naturel
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Avis clients

JEAN LUC F. publié le 20/02/2023 suite à une commande du 02/02/2023

Pas d'avis

anonymous a. publié le 08/03/2022 suite à une commande du 20/02/2022

Idem à la récolte

Description détaillée

Informations générales

Caractérisé par une forte productivité rapide et une montée à graines lente, l’épinard Butterflay peut se cultiver et se récolter toute l’année ! Cette variété robuste et rustique à forte croissance rapide produit de grandes feuilles vert intense, charnues, particulièrement tolérantes aux maladies (dont le mildiou).

Ses feuilles très riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments se dégustent crues en salades de jeunes pousses ou cuites, en branches ou hachées, en accompagnement ou dans les recettes de pâtes, tartes salées, etc.

Facile à réussir, l’épinard Butterflay prospère en sol fertile riche en azote, à tendance argileuse, restant fraîche l’été. En climat chaud, il est préférable de le cultiver à mi-ombre pour lui éviter un « coup de chaud » qui favoriserait une montée à graine prématurée.

Comment réussir le semis de l’épinard Butterflay BIO ?

Les graines sont assez grosses, environ 100 pour 1 gramme. Semez clair en rangs de février à octobre, sous tunnel en périodes froides (températures inférieures à 10°C) puis directement en plein air hors périodes de températures fraîches inférieures à 10 °C. Levée en 10-15 jours. Au stade 4-5 feuilles, éclaircissez pour ne garder qu’un plant fort tous les 15 cm.

Récolte possible toute l’année, dès 6-8 semaines après semis et jusqu’à la montaison. Ramassez d’abord les feuilles du pourtour au fur et à mesure de vos besoins, puis la plante entière avant sa mise à fleurs.

L’astuce BIO du jardinier : Préparez avec les feuilles non consommées un purin fortifiant riche en azote. Comptez 1 kg de feuilles fraîches pour 10 litres d’eau.

Le saviez-vous ? Légume santé, l’épinard est riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C, en fibres et en sels minéraux et oligo-éléments : fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc, iode, sélénium…

Identification et esthétique
  • Variété parfumée

    Non

  • Type de port

    Coussin

Plantation et développement
  • Facilité de culture

    Facile à réussir

  • Période de récolte

    Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

  • Période de semis

    Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

  • Type de sol

    Tous, Léger, Riche

  • Zone climatique

    Tout climat

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