Haricot à rames à écosser Soissons Maïs Type Tarbais

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  La description de Laurent,

  Jardinier expert Meilland Richardier

  Réelle amélioration, le haricot à rames à écosser Soissons Maïs type Tarbais a été spécialement sélectionné pour retrouver le véritable goût du « haricot à cassoulet ». Très vigoureuse, cette variété grimpante qui peut aisément atteindre 3 m de haut offre une production exceptionnelle même dans de petits espaces. Ses très nombreuses gousses contiennent 5 à 6 grains blancs bien formés, larges et plats, aux excellentes qualités gustatives et culinaires.

  
  

  Le haricot à rames à écosser Soissons Maïs type Tarbais est idéal pour la préparation traditionnelle du cassoulet. Il convient aussi aux soupes, ragoûts, etc. Les grains frais ou mi-secs se conservent facilement au congélateur après écossage. Les grains secs sont encore plus faciles à conserver, dans des boîtes ou des bocaux hermétiques à température ambiante.

  
  

  
  

  Bon à savoir : les haricots « à rames » sont des plantes grimpantes volubiles très vigoureuses qui nécessitent obligatoirement de grands tuteurs, appelés communément rames. Les haricots dits « à écosser » se consomment en grains, soit encore juvéniles (flageolets), mi-secs ou secs.

  
  

  
  

  Peu exigeant, le haricot à rames à écosser Soissons Maïs type Tarbais pousse dans toute terre de jardin même pauvre, au soleil, en situation chaude et abritée en climat froid. Il aime les sols légers qui conservent un peu d’humidité, ou régulièrement arrosés durant toute sa période de croissance. Prévoyez bien sûr dès le semis le système de tuteurage (filet à ramer, treillage, rames traditionnelles ou grands tuteurs de bambous). En cours de culture, surveillez les éventuelles attaques de pucerons.

  
  

  Comment réussir le semis du haricot à rames à écosser Soissons Maïs type Tarbais ?

  
  

  Les graines du haricot Soissons Maïs type Tarbais sont très grosses : seulement 1 à 2 graines au gramme ! Le conditionnement proposé offre de quoi réaliser 10 m de rang (+/-170 graines). Le semis se pratique dès que la terre est suffisamment réchauffée, soit de mi-avril à juillet. La levée prend généralement 6 à 10 jours. Semez en poquets de 4-5 graines, espacés de 40 cm sur le rang. Quand les plants mesurent une quinzaine de centimètres, binez autour des plants et buttez-les (ramenez de la terre sur le pied). Le haricot grimpe seul sur son support.

  
  

  La récolte du haricot à rames à écosser Soissons Maïs débute environ 3 mois et demi après le semis (en grains frais), soit dès fin juillet et jusqu’en octobre. Pour déguster ce haricot en grains frais, ramassez les gousses encore vertes quand les grains sont bien formés. Sinon, attendez que les gousses soient bien sèches pour une récolte en grains secs.

  
  

  
  

  Le saviez-vous ? Le haricot est originaire d’Amérique du Sud. Traditionnellement, il est semé au pied des maïs dont il se sert de tuteur. Vient s’ajouter à cette culture ancestrale la courge qui rampe au sol et empêche le développement des herbes indésirables. Ce mode de culture, appelé « les trois sœurs », viendrait des Mayas.

  
  

  
  

  
  

  
  

   

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  Particularités

  Type	Graines
  Période de semis	Avril, Mai, Juin, Juillet
  Période de récolte	Juillet, Août, Septembre, Octobre
  Utilisation idéale pour	Murs et clôtures, Potager
  Facilité de culture	Facile à réussir
  Exposition	Soleil
  Type de sol	Tous
  Arrosage	Normal
  Nom latin	Phaseolus vulgaris 'Soissons Maïs Type Tarbais'
  Plante livrée :	1 boîte pour 10 mètres
  Période de livraison de	Janvier
  à	Décembre
  Zone de livraison	France métropolitaine avec Corse, UE (Portugal, Espagne, etc.), Autres pays : nous consulter
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    Toute plante irrécupérable, signalée dans ce délai, sera remplacée à la bonne période de plantation ou sous forme de Bon de Garantie (bon d’achat, bon d’échange). En cas d’impossibilité, un remboursement est établi. Le Vendeur se réserve néanmoins le droit de réclamer les photos des végétaux défectueux accompagnés de leurs étiquettes variétales. 
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