Description détaillée
La présentation de Laurent
Phaseolus vulgaris 'Argus'
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La présentation de Laurent
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Variété vigoureuse, le haricot nain filet sans fil Argus se caractérise par un rendement exceptionnel, offert par une plante vigoureuse et compacte dotée d’une très bonne résistance naturelle aux maladies (anthracnose et virus de la mosaïque). Il produit généreusement de jolies et longues gousses d’environ 15 à 18 cm de long, fines et droites, vert franc, sans fil, faciles à récolter. De belle présentation, ces haricots verts à saveur fine, aux grains brun bleuté sont d’excellente qualité culinaire.
Dégustez le haricot Argus cuit vapeur ou à l’eau, accommodé en salades, macédoines, poêlées, en accompagnement. Les plus avancés peuvent être transformés en soupes et veloutés. Ils se congèlent très bien sans perdre leurs qualités.
Bon à savoir : les haricots « filet sans fil » peuvent être récoltés au stade juvénile comme les filets. Comme ils ne prennent pas le fil, ils se ramassent également à un stade plus avancé comme les « mangetout ». Grâce à leur récolte moins contraignante, ces variétés récentes, souvent hybrides, sont très appréciées et particulièrement performantes !
Facile à réussir, le haricot nain filet sans fil Argus pousse en toute terre de jardin ordinaire, de préférence bien ameublie, humifère et fraîche, au soleil. Arrosez régulièrement en cours de végétation et de production afin de prolonger au maximum une récolte de qualité.
Comment réussir le semis du haricot nain filet sans fil Argus ?
Les graines de haricot nain Argus sont grosses : environ 3-4 graines pour 1 g. La boîte proposée contient +/- 350 graines, de quoi semer jusqu’à 15 m de rang. Dès que la terre est suffisamment réchauffée, soit de mi-avril en climat doux et jusqu’en juillet, semez en rang à raison d’1 grain tous les 5 cm ou en poquets de 4-6 graines espacés de 30-40 cm. Levée en 6-10 jours. Dès que les plants mesurent 15-20 cm de hauteur, buttez-les (ramenez de la terre sur le pied) afin de renforcer leur enracinement.
La récolte du haricot nain filet san fil Argus débute environ 2 mois et demi après le semis, soit de juillet jusqu’en septembre, voire plus tard en climat doux. Ramassez les haricots lorsqu’ils sont bien formés, pas trop avancés afin de profiter d’un maximum de saveurs. N’hésitez pas à échelonner vos semis afin de prolonger vos récoltes.
Le saviez-vous ? Le haricot Argus est issu de la recherche agronomique Clause, célèbre maison grainetière française.
Caractéristiques techniques
Haricot nain filet sans fil Argus
Variété parfumée
Non
Arrosage
Normal
Facilité de culture
Très facile à réussir
Période de récolte
Juillet, Août, Septembre
Période de semis
Avril, Mai, Juin, Juillet
Type de sol
Tous