Description détaillée
Haricot nain à écosser Mogex
Haricot nain à écosser Mogex
- Exposition : Soleil
- Hauteur : 50 cm
- Largeur adulte : 40 cm
- Période de floraison : Mai à Août
- Utilisation idéale pour : Potager
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Informations générales
Nette amélioration de la traditionnelle mogette de Vendée (aussi nommée haricot rognon de Pont l’Abbé), le haricot nain à écosser Mogex conjugue les qualités du haricot Michelet avec celles du haricot Coco, de quoi satisfaire les gourmets les plus exigeants ! Précoce et de très bon rendement, il produit à foison de longues gousses jaune pâle marbré de rose à maturité, renfermant chacune 5 à 7 beaux grains blancs de calibre homogène à la forme typique de rein (réniforme). Facile à écosser, sa généreuse production se récolte en deux fois. La plante buissonnante à port dressé, haute d’environ 50-60 cm, résiste aux maladies (anthracnose et mosaïque) comme à la verse.
Dégustez le haricot Mogex en ragoûts, purées, cassoulet, etc. Une fois écossés, les grains se congèlent facilement sans perdre leurs qualités et peuvent être préparés en conserves.
Bon à savoir : Les haricots à écosser, dont on ne consomme que les grains, sont parfois appelés haricot à parchemin. Ils se récoltent en grains frais, demi-secs ou secs selon les variétés. Les sélections naines ne nécessitent pas de tuteurage.
Facile à cultiver, le haricot nain à écosser Mogex pousse dans toute terre de jardin ordinaire, même peu fertile, avec une préférence pour les sols ameublis et restant frais. Il aime les situations ensoleillées. En cours de culture, pensez à arroser régulièrement sans excès pour favoriser la productivité.
Comment réussir le semis du haricot nain à écosser Mogex ?
Les graines de haricot nain Mogex sont grosses : environ 2-3 pour 1 g. Nous proposons 2 conditionnements : le sachet pour 1 rang de 5 m (soit +/- 90 graines) ou la boîte pour 20 m de rang (soit +/- 360 graines). Selon votre région, semez d’avril à juillet, dès que la terre est suffisamment réchauffée. Effectuez un semis en rang à raison d’une graine tous les 5 cm, ou en poquets de 4-6 graines espacés de 30-40 cm. Levée en 6-10 jours. Quand les plantes atteignent 15-20 cm, ramenez de la terre sur leur base (buttez) ce qui améliore l’enracinement et permet une meilleure tenue aux intempéries.
Ramassez le haricot nain à écosser Mogex dès 3 mois après le semis, soit à partir de juillet et jusqu’en septembre-octobre. Récoltez soit dès que les gousses commencent à jaunir (grains demi-secs) ou alors dès qu’elles sont entièrement sèches et que la plante entière fane (grains secs).
2 conditionnements proposés :
- Le sachet pour 5 m de rang (+/- 90 graines)
- La boîte pour 20 m de rang (+/- 360 graines)
Le saviez-vous ? Le haricot Mogex est une sélection française de la maison Vilmorin.
Caractéristiques techniques
Haricot nain à écosser Mogex
Identification et esthétique
-
Couleur de la fleur
Blanc
-
Feuillage
Annuel
-
Nom commun
haricot commun, haricot vert, haricot mangetout, princesse, fève turque, faséole
-
Obtenteur
VILMORIN
Plantation et développement
-
Arrosage
Normal
-
Densité de plantation
28/m2
-
Facilité de culture
Très facile à réussir
-
Hauteur
50 cm
-
Largeur adulte
40 cm
-
Période de récolte
Août à Octobre
-
Période de semis
Avril à Juillet
-
Type de sol
Tous
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Zone climatique
Tout climat
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