Lexique du jardinier
Conseil de plantation du haricot
Haricot nain mangetout beurre de Rocquencourt
Variété traditionnelle de haricot beurre, le haricot nain mangetout beurre de Rocquencourt régale les gourmets de ses fines gousses jaune doré et les jardiniers par sa facilité de culture. Précoce, il... Lire la suite
| Utilisation idéale pour | Potager |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
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Descriptif complet
La description de Laurent,Jardinier expert Meilland RichardierVariété traditionnelle de haricot beurre, le haricot nain mangetout beurre de Rocquencourt régale les gourmets de ses fines gousses jaune doré et les jardiniers par sa facilité de culture. Précoce, il produit généreusement de beaux haricots d’environ 13-15 cm de long, tendres et charnus, particulièrement délicieux cueillis au stade filet mais aussi très bons récoltés plus tardivement au stade « mangetout ». La plante buissonnante, vigoureuse et productive, résiste honorablement aux maladies.
Consommez le haricot beurre de Rocquencourt idéalement fraîchement récoltés, cuits à la vapeur, assaisonnés de beurre, de persil ou d’une pointe d’ail. Il conserve sa jolie couleur jaune après cuisson.
Bon à savoir : les haricots « mangetout » ont l’avantage de ne pas prendre le fil et de rester consommables jusqu’à un stade avancé. Leur cueillette est moins contraignante que celle des haricots filets, même s’ils n’ont pas toujours la finesse de goût de ceux-ci. L’appellation « beurre » désigne les haricots à gousses jaunes.
Facile à cultiver, le haricot nain mangetout beurre de Rocquencourt aime le soleil et s’adapte à tout type de sol bien ameubli et frais de préférence. Arrosez régulièrement durant toute la période de végétation et de production, et surveillez les éventuelles attaques de maladies.
Comment réussir le semis du haricot nain mangetout beurre de Rocquencourt ?
Les graines du haricot beurre de Rocquencourt sont grosses : environ 3-4 pour 1 g. La boîte de 250 g (+/-800 graines) permet de réaliser jusqu’à 30 m de rang. Semez dès que la terre est suffisamment chaude, de mi-avril à juillet directement en place, en poquets (4-5 graines) espacés de 30 cm ou en rang avec 1 graine tous les 5 cm. Levée en 6-10 jours. Quand les plants mesurent 15 cm, buttez-les en ramenant de la terre sur leur base.
Récoltez le haricot beurre de Rocquencourt de juillet à septembre-octobre soit environ 2 mois et demi après le semis. Cueillez les gousses bien formées et colorées tous les 2-3 jours environ, idéalement au stade juvénile « filet » pour plus de saveurs. Grâce à leur couleur, elles sont faciles à repérer parmi le feuillage.
Le saviez-vous ? Originaire de France, cette ancienne variété doit son nom à la commune de Rocquencourt dans les Yvelines, près de Versailles. Elle est parfois appelée « Golden Rocky ».
Existe aussiParticularitésType Graines Période de semis Avril, Mai, Juin, Juillet Période de récolte Juin, Juillet, Août, Septembre Utilisation idéale pour Potager Facilité de culture Très facile à réussir Exposition Soleil Type de sol Tous Arrosage Normal Nom latin Phaseolus vulgaris 'De Rocquencourt' Plante livrée : 1 boîte de 250 grammes de graines Période de livraison de Janvier à Décembre Zone de livraison France métropolitaine avec Corse, UE (Portugal, Espagne, etc.), Autres pays : nous consulter Délais de livraison DPD Predict 48h pour la France métropolitaine, DPD Predict 4 à 6 jours pour l'UE -
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Toute plante irrécupérable, signalée dans ce délai, sera remplacée à la bonne période de plantation ou sous forme de Bon de Garantie (bon d’achat, bon d’échange). En cas d’impossibilité, un remboursement est établi. Le Vendeur se réserve néanmoins le droit de réclamer les photos des végétaux défectueux accompagnés de leurs étiquettes variétales.
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Haricot nain mangetout beurre de Rocquencourt
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Anonymous publié le 14/10/2020 suite à une commande du 05/04/2020
1/5
Une étoile puisque je ne peux pas mettre un zéro produit sec j'ai tout mis à la benne
Commentaire de
meillandrichardier.com
le 08/10/2020
Bonjour, Merci pour votre commentaire et je partage avec vous votre déception. Tous nos plants sont garantis jusqu'au 30 juin suivant la date d'achat, et cela a été prolongé jusqu'au 31 juillet en raison de la crise sanitaire. Si ce n'est pas déjà fait, je vous invite à faire un mail à notre SAV à vpc@meillandrichardier.com avec des photos si possible. Nous avons rarement de problèmes de livraison ou de reprise avec ce type de produit mais en cette année inédite, il a eu parfois quelques complications, nous en sommes désolés. Comptant sur votre compréhension et espérant garder votre confiance. Cdt, Gisèle PS : tous nos conseils de plantation et des vidéos sur https://www.meillandrichardier.com/conseils-de-jardiniers/
