Laitue pommée May Queen BIO

Salade de printemps très précoce, la laitue pommée May Queen est une variété rustique et facile à réussir. Elle forme de belles salades régulières aux pommes denses et bien formées. Particulièrement savoureuses, ses feuilles vert clair à peine teintées de rouge sont jaunes nuancé de rose rouge dans le cœur. Dégustez-la en entrée ou en accompagnement, seule ou mélangée à d’autres variétés.

Peu exigeante, la laitue pommée May Queen pousse en terre ordinaire de préférence drainée et restant fraîche, au soleil comme à mi-ombre.

Comment réussir le semis de laitue pommée May Queen BIO ?

Les graines sont fines, environ 800 au gramme. Faites le semis en février-mars sous abri ou voile d’hivernage puis en avril-mai en plein air. Levée en 6-8 jours. Semez clair en ligne, puis au stade 3-4 feuilles, éclaircissez pour ne garder qu’un plant tous les 25 cm. Repiquez le surplus de plants, ils produiront un peu plus tardivement.

Récolte de mai à juillet, dès 10-12 semaines après semis. Récoltez de préférence le matin, après un arrosage.

L’astuce BIO du jardinier : Limitez les invasions de limaces et entourez vos plants de laitue de cendre bien sèche, à renouveler après une pluie.