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Menthe verte ou Mentha spicata ou Mentha viridis

Menthe verte ou Mentha spicata ou Mentha viridis
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  • Menthe verte ou Mentha spicata ou Mentha viridis
Synonyme de fraîcheur, la menthe verte, Mentha spicata ou Mentha viridis, est une plante vivace aromatique très facile à réussir. Elle pousse aussi bien en pleine terre qu’en pot, au soleil ou à mi-om... Lire la suite
Période de floraisonJuillet, Août
Utilisation idéale pourMassif, Balcons et terrasses, Bordures et allées, Le potager
ExpositionMi-ombre, Soleil le matin / Ombre l'après-midi
Distance de plantation40 à 50 cm
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    La description de Laurent,
    Jardinier expert Meilland Richardier

    Synonyme de fraîcheur, la menthe verte, Mentha spicata ou Mentha viridis, est une plante vivace aromatique très facile à réussir. Elle pousse aussi bien en pleine terre qu’en pot, au soleil ou à mi-ombre. Pleine de bienfaits, la menthe verte parfume de sa saveur typique plats cuisinés, desserts, cocktails, tisanes, etc.


    La menthe verte est une plante vivace buissonnante de 50 à 60 cm aux racines traçantes. Quand les conditions de culture lui plaisent, elle peut se montrer envahissante. Caduque, elle disparaît durant l’hiver et repousse au printemps. Ses feuilles ovales lancéolées aux nervures marquées sont bien vertes et émettent l’arôme rafraîchissant caractéristique de menthe (menthol, chlorophylle). Les fleurs rose lilacé, groupées à l’aisselle des feuilles, s’épanouissent en juillet-août et attirent de nombreux insectes butineurs (abeilles, papillons, etc.).


    Comment réussir la menthe verte ?


    Facile à cultiver, la menthe verte pousse au soleil ou à mi-ombre, dans une terre ordinaire, conservant un peu d’humidité durant l’été. En cas de sécheresse, quelques arrosages seront les bienvenus pour maintenir la croissance de la plante. Rarement malade ou attaquée par les insectes parasites, la menthe verte ne demande pas spécialement d’entretien. Elle apprécie un nettoyage à l’entrée de l’hiver, une fois la plante fanée, accompagné d’un apport de fumure organique si la terre est pauvre. Afin de pouvoir récolter de la menthe plus longtemps, un rabattage des touffes au moment de la floraison permet à la plante de repousser et de produire un nouveau feuillage bien parfumé.


    Elle pousse très bien en pot dans un mélange ½ terre végétale et ½ terreau pour plantation. C’est un bon moyen de limiter son expansion. Faites juste attention à l’arrosage et rempotez tous les 3-4 ans.


    Où planter et comment associer la menthe verte ?


    La menthe verte s’installe en bordure de plantes aromatiques ou en massifs, en compagnie d’autres aromatiques ou de plantes vivaces solides capables de supporter sa vigueur, comme les hémérocalles hybrides, verveine de Buenos aires, phlox paniculata, fuchsias vivaces, qui apprécient les mêmes ambiances.


    Quels sont les bienfaits de la menthe verte ?


    La menthe verte possède de nombreuses vertus. Elle stimule la digestion, possède des propriétés anti-douleurs, lutte contre les symptômes du rhume (décongestionnante). Elle est riche en anti-oxydants et a une action détoxifiante similaire à celle du citron.


    En cuisine, on utilise la menthe verte pour parfumer, selon ses envies, plats de légumes ou de viande, salades, desserts, sirops, liqueurs, etc.

    Particularités
    TypePotager
    Couleur de la fleurBlanc, Violet
    Couleur du feuillageVert
    Intérêt décoratifFeuillage décoratif
    FeuillageCaduc
    Type de portBuisson
    Hauteur adulte50-60 cm
    Largeur adulte50 cm
    CroissanceRapide
    Période de floraisonJuillet, Août
    Période de récolteAvril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
    Utilisation idéale pourMassif, Balcons et terrasses, Bordures et allées, Le potager
    Facilité de cultureTrès facile à réussir
    ExpositionMi-ombre, Soleil le matin / Ombre l'après-midi
    Zone climatiqueTout climat
    Type de solTous
    RusticitéTrès rustique
    ArrosageImportant
    Distance de plantation40 à 50 cm
    Densité de plantation4-5/m²
    Période idéale de plantationJanvier, Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
    Nom latinMentha spicata ou Mentha viridis
    StatutNouveau
    Plante livrée :le plant en pot carré de 10 cm 0,75L
    Taille à la livraison- de 10 cm
    Période de livraison deMi-septembre
    àJuin
    Zone de livraisonFrance métropolitaine avec Corse, Suisse, UE (Italie, Portugal, etc.), Autres pays, nous consulter
    Délais de livraisonColissimo 48h pour la France métropolitaine, Colissimo 4 à 6 jours pour l'UE
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