Cucurbita maxima ssp. maxima convar. maxima 'Red Kuri'

Potiron Potimarron

Réputé pour la saveur inimitable de sa chair, le potiron Potimarron, souvent simplement appelé Potimarron, s’est rapidement imposé dans la cuisine occidentale car il est originaire de Japon ! Cette variété vigoureuse, résistante et productive offre de nombreux fruits d’environ 1,5 à 2 kg, ronds à légèrement pyriformes, à la belle couleur orange foncé. Leur chair épaisse jaune orangé possède une saveur fine et prononcée rappelant la châtaigne. Ses fruits se conservent facilement durant l’hiver, jusqu’à 6 mois. Voir la description
  • Exposition : Soleil
  • Utilisation idéale pour : Potager
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Potiron Potimarron

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Avis clients

FABRICE D. publié le 18/02/2023 suite à une commande du 02/02/2023

parfait

anonymous a. publié le 12/02/2022 suite à une commande du 30/01/2022

Variété de potimarron qui rappelle la purée de châtaigne

anonymous a. publié le 28/02/2021 suite à une commande du 14/02/2021

R.A.S.

anonymous a. publié le 25/12/2020 suite à une commande du 14/12/2020

Graines

anonymous a. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 20/03/2020

au top bonne graine commande et livraison rapide

anonymous a. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 21/03/2020

Bon produit

anonymous a. publié le 20/10/2018 suite à une commande du 15/09/2018

bien

Commentaire de meillandrichardier.com  de 23/10/2018

Merci pour votre bonne note sur notre potiron ! Au plaisir, Margaux

Description détaillée

Informations générales

Réputé pour la saveur inimitable de sa chair, le potiron Potimarron, souvent simplement appelé Potimarron, s’est rapidement imposé dans la cuisine occidentale car il est originaire de Japon ! Cette variété vigoureuse, résistante et productive offre de nombreux fruits d’environ 1,5 à 2 kg, ronds à légèrement pyriformes, à la belle couleur orange foncé. Leur chair épaisse jaune orangé possède une saveur fine et prononcée rappelant la châtaigne. Ses fruits se conservent facilement durant l’hiver, jusqu’à 6 mois.

S’il peut être dégusté cru, le potiron Potimarron est surtout consommé cuit, transformé en soupes, gratins, flans, purées, ou en recettes sucrées comme les tartes, gâteaux, confitures, etc.   

Simple à cultiver en situation ensoleillée, le potiron Potimarron se plaît dans toute bonne terre de jardin, fertile et copieusement enrichie en matières organiques, pas trop sèche en été. N’hésitez pas pailler autour des plants pour maintenir l’humidité du sol et ainsi espacer les arrosages.

Comment réussir le semis du potiron Potimarron ?

Les graines du potimarron sont grosses, environ 5-6 pour 1 gramme. Pratiquez le semis en mars-avril en godet sous abri, ou en mai en pleine terre en poquet de 2-3 graines. Levée en 10 jours. Repiquez les plants en godet à partir de mai à 1,5-2 m de distance. Pour les semis de pleine terre, conservez le plant le plus vigoureux.

Récoltez le potimarron environ 6 mois après semis, soit de septembre à novembre avant les gelées. Le potimarron est mûr quand son pédoncule sèche et prend l’aspect du bois. Il se conserve aisément après récolte dans un local frais et sec, jusqu’à 6 mois voire plus.

Le saviez-vous ? Si on le classe parfois parmi les légumes anciens ou oubliés, le potimarron n’est pourtant apparu en Europe que dans les années 1950, rapporté par une famille japonaise soucieuse de continuer à savourer ces fruits délicieux.

 

Identification et esthétique
  • Variété parfumée

    Non

Plantation et développement
  • Arrosage

    Normal

  • Facilité de culture

    Facile à réussir

  • Période de récolte

    Septembre, Octobre, Novembre

  • Période de semis

    Mars, Avril, Mai

  • Type de sol

    Tous, Riche

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