Informations sur le légume oublié
Radis Violet de Gournay
Utilisation idéale pour | Potager |
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Exposition | Soleil |
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Service clients04 78 34 46 52
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LIVRAISON A DOMICILE Et en point relais
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GarantieMeilland
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Descriptif completLa description de Laurent,Jardinier expert Meilland Richardier
Un temps oublié, le radis Violet de Gournay redevient tendance ! Cette ancienne variété de radis d’hiver est réputée pour sa saveur douce, délicate et subtile. Facile à cultiver, robuste et rustique, il produit durant l’automne une grosse racine légèrement conique à peau fine noir violacé, d’environ 4-5 cm de diamètre et 20 cm de long. Doté d’une excellente aptitude à la conservation, il est possible de le stocker en cave durant l’hiver afin d’en profiter jusqu’aux beaux jours…
Savourez la chair blanche fine et croquante du Radis d’hiver Violet de Gournay simplement tranché façon carpaccio et agrémenté de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive. Il est aussi possible de le préparer en pickles comme les cornichons.
Sans exigences particulières, le radis Violet de Gournay apprécie les sols légers et fertiles, bien ameublis et restant frais. Cultivez-le à mi-ombre de préférence. En cours de culture, arrosez régulièrement sans excès et paillez copieusement les plants afin de mieux conserver l’humidité du sol.
Comment réussir le Radis Violet de Gournay ?
Les graines de radis Violet de Gournay sont assez grosses, environ 100-120 pour 1 g. Le sachet de 10 g permet de réaliser jusqu’à 6-8 m de rangs. De juin à août, semez clair en ligne à 2-3 cm de profondeur, recouvrez les graines de terre fine et arrosez. Levée en 3-5 jours. Au stade 3-5 feuilles, arrachez les plants trop serrés (éclaircissez) afin de garder seulement un radis tous les 10-15 cm.
Assez tardif, le Radis d’hiver Violet de Gournay se récolte dès 10-12 semaines après le semis, soit de septembre à novembre-décembre. A l’aide d’une fourche à bêcher, arrachez les racines au fur et à mesure de vos besoins. En climat très froid, arrachez toutes les racines avant l’arrivée des gelées, pour les conserver en caisses de sable humide en cave. En climat doux, un paillage ou un voile d’hivernage peuvent suffire.
Le saviez-vous ? Le radis Violet de Gournay est une ancienne variété française autrefois très cultivée autour de Gournay en Seine-Saint-Denis, secteur où de nombreux maraîchers produisaient pour le marché parisien.
ParticularitésType Graines Période de semis Juin, Juillet, Août Période de récolte Septembre, Octobre, Novembre, Décembre Utilisation idéale pour Potager Facilité de culture Facile à réussir Exposition Soleil Type de sol Tous, Léger, Riche Arrosage Normal Nom latin Raphanus sativus var. niger 'Violet de Gournay' Plante livrée : 1 sachet de 10 g de graines Période de livraison de Janvier à Décembre Zone de livraison France métropolitaine avec Corse, UE (Portugal, Espagne, etc.), Autres pays : nous consulter Délais de livraison DPD Predict 48h pour la France métropolitaine, DPD Predict 4 à 6 jours pour l'UE -
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Meilland RichardierNous garantissons la qualité et la viabilité de nos plants jusqu’à 2 ans suivant la date de facture. Nous avons confiance en la qualité de nos plants et en vous, amis jardiniers. Les plantes annuelles, bisannuelles, bulbes, graines et plants potager sont garantis durant tout leur cycle de végétation (Calendrier de plantation, floraison/récolte).
Toute plante irrécupérable, signalée dans ce délai, sera remplacée à la bonne période de plantation ou sous forme de Bon de Garantie (bon d’achat, bon d’échange). En cas d’impossibilité, un remboursement est établi. Le Vendeur se réserve néanmoins le droit de réclamer les photos des végétaux défectueux accompagnés de leurs étiquettes variétales.
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