Scorsonère Géante Noire de Russie

• Descriptif complet
• Conseils d'expert
• Comment sont expédiées vos plantes ?
• Les garanties Meilland

• Descriptif complet
  

  La description de Laurent,

  Jardinier expert Meilland Richardier

  Injustement méconnue, la scorsonère Géante Noire de Russie est un légume-racine parmi les plus fins. Elle produit de longues racines à peau noire, lisses et cylindriques, dont la chair blanche possède une saveur délicate proche du salsifis, ce qui lui vaut le surnom de « salsifis noir ». La plante, bien que vivace, se cultive comme une annuelle. Elle forme une rosette de feuilles vertes longuement lancéolées semi-persistantes.

  
  

  La scorsonère Géante Noire de Russie se consomme de la même façon que le salsifis. Savourez son goût fin en gratins, en poêlées mélangées, en beignets ou simplement sautée au beurre. Les jeunes feuilles à la subtile saveur de noisette se dégustent en salades mixtes.

  
  

  Pour une récolte de qualité, la scorsonère Géante Noire de Russie demande un sol profond et léger, fertile, frais de préférence, dans lequel elle pourra allonger facilement sa racine. Elle aime les situations chaudes et ensoleillées et des arrosages par temps sec. Supprimez les éventuelles tiges florales qui se développent au détriment de la racine.

  
  

  Comment réussir le semis de la scorsonère Géante Noire de Russie ?

  
  

  Les graines de scorsonère géante Noire de Russie sont relativement grosses : environ 90 pour 1 gr. Le sachet proposé permet la réalisation de 2 rangs de 3 m environ. Le semis s’effectue de mars à mai, directement en place, en rang. Levée en 10-15 jours. Au stade 2-3 feuilles, éclaircissez sur le rang afin de conserver 1 plant tous les 8-10 cm.

  
  

  Arrachez les racines de scorsonère Géante Noire de Russie 6-7 mois après semis, soit dès octobre et jusqu’en avril. Récoltez au fur et à mesure de vos besoins. En cas de fortes gelées, paillez abondamment les plantes pour faciliter l’arrachage.

  
  

  
  

  Le saviez-vous ? Cette variété, originaire de Russie, porte parfois le nom de Duplex ou Géante Westlandia. Lorsque vous préparez ses racines, portez des gants car ces dernières ont tendance à tacher la peau.

  
  

  
  

   

  Existe aussi

  Particularités

  Type	Graines
  Période de semis	Mars, Avril, Mai
  Période de récolte	Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre, Décembre
  Utilisation idéale pour	Potager
  Facilité de culture	Facile à réussir
  Exposition	Soleil
  Type de sol	Tous, Léger, Riche
  Arrosage	Normal
  Nom latin	Scorzonera hispanica 'Géante Noire de Russie'
  Plante livrée :	1 sachet de 5 g de graines
  Période de livraison de	Janvier
  à	Décembre
  Zone de livraison	France métropolitaine avec Corse, UE (Portugal, Espagne, etc.), Autres pays : nous consulter
  Délais de livraison	DPD Predict 48h pour la France métropolitaine, DPD Predict 4 à 6 jours pour l'UE

• Conseils d'expert
  Découvrez nos conseils

  • 

    Légume oublié : infos et conseils

    Informations sur le légume oublié

    Le crosne du Japon

    Le Topinambour

    Les autres « racines » d’antan

    D’autres curiosités

    Lire le conseil Fermer le conseil
• Comment sont expédiées vos plantes ?
  • Nous expédions à la période idéale pour la plantation
    afin d’assurer à vos végétaux une meilleure reprise
  • Nous sélectionnons les plus beaux plants
    Nos équipes choisissent avec soin les plants pour vous expédier des végétaux de premier choix (voire de qualité supérieure)
  • Nous préparons soigneusement votre commande
    Le jour prévu pour l’expédition, vos produits sont emballés pour voyager dans les meilleures conditions.
  • Nous vous livrons directement chez vous ou en point relais !
    Une fois prise en charge par le service de livraison, votre colis est acheminé en 48h/72h (France Métropolitaine).
  • Avec nos conseils,
    PLANTEZ ET PROFITEZ  !
• Les garanties Meilland

  • Garantie authenticité variétale
    Meilland Richardier

    En tant que créateur-producteur de roses, nous vous garantissons l'authenticité variétale de tous nos rosiers. Chaque rosier est ainsi identifié par son certificat-étiquette spécifique orange certifiant sa variété : le label Meilland. Exigez-le pour vous prémunir des contrefaçons.

  • Garantie premier choix
    Meilland Richardier

    Tous nos rosiers sont de 1er choix, avec trois branches et plus (deux branches pour les grimpants), et d'une qualité supérieure aux normes européennes. Ils sont greffés pour une meilleure résistance au froid et aux terrains calcaires.

  • Garantie livraison 24/48h
    Meilland Richardier

    Pour préserver toute la fraîcheur des plantes, nos colis sont préparés le jour prévu pour leur expédition et envoyés directement de nos pépinières. Ils sont acheminés en moyenne en 24h/48h après traitement de votre commande.

  • Garantie meilleurs prix
    Meilland Richardier

    Tous nos prix sont calculés au plus juste pour vous permettre de fleurir votre jardin ou d'agrémenter votre potager au mieux. Certaines plantes sont proposées avec des remises quantitatives ou des remises spéciales.

  • Garantie conseils
    Meilland Richardier

    Quand vous achetez vos plantes chez Meilland Richardier, vous bénéficiez de conseils de plantation et d'association avant, pendant et après votre commande. Tous nos conseillers sont spécialisés en horticulture et sont à votre écoute :

    Par téléphone au 04 78 34 46 52
    Par courrier à Meilland Richardier - CS 9006 - 38790 Diemoz
    Par e-mail via notre formulaire de contact

  • Garantie Confiance 2 ans
    Meilland Richardier

    Nous garantissons la qualité et la viabilité de nos plants jusqu’à 2 ans suivant la date de facture. Nous avons confiance en la qualité de nos plants et en vous, amis jardiniers. Les plantes annuelles, bisannuelles, bulbes, graines et plants potager sont garantis durant tout leur cycle de végétation (Calendrier de plantation, floraison/récolte). 

    Toute plante irrécupérable, signalée dans ce délai, sera remplacée à la bonne période de plantation ou sous forme de Bon de Garantie (bon d’achat, bon d’échange). En cas d’impossibilité, un remboursement est établi. Le Vendeur se réserve néanmoins le droit de réclamer les photos des végétaux défectueux accompagnés de leurs étiquettes variétales. 
    Pour activer cette garantie, il suffit d'envoyer un mail à notre service après-vente, avec facture et photos. 

Vous aimerez aussi