Basilic Genovese BIO

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Certainement le basilic le plus parfumé ! Le basilic Genovese est une plante aromatique aux larges feuilles vert intense à l’arôme typique très apprécié en cuisine. C’est la variété traditionnelle d’o... Lire la suite

Utilisation idéale pour	Balcons et terrasses, Bordures et allées, Potager
Exposition	Soleil

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Le sachet de graines

Réf. : 4570

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L'unité

4,45 €

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Descriptif complet

La description de Laurent,

Jardinier expert Meilland Richardier

Certainement le basilic le plus parfumé ! Le basilic Genovese est une plante aromatique aux larges feuilles vert intense à l’arôme typique très apprécié en cuisine. C’est la variété traditionnelle d’origine italienne qui entre dans la composition du fameux Pesto alla Genovese !

Il est également parfait pour aromatiser et sublimer salades, crudités, viandes, pâtes et sauces. Comme il supporte difficilement la cuisson, utilisez-le toujours en fin de préparation, simplement ciselé ou haché.

Il relève délicatement la saveur des fraises en salade ou en sorbet ou les ganaches au chocolat blanc. Quelques feuilles ciselées dans une bouteille d’huile d’olive permettent d’aromatiser les assaisonnements.

Le basilic n’aime pas le froid ! Commencez la culture à l’intérieur tant que le risque de gel est présent, et ne l’installez à l’extérieur qu’après le 15 mai en climat moyen (de plaine). Il pousse dans toute bonne terre de jardin riche, légère, fraîche mais bien drainée, ou en pot dans un bon terreau pour plantations.

Comment réussir le semis de basilic Genovese BIO ?

Les graines de basilic Genovese sont très fines : environ 800 pour 1 gramme. Faites le semis de février à avril sous abri (température mini 20°C) en terrine ou en godet, dans un terreau spécial semis ou de la terre bien tamisée.

Le semis en place en extérieur n’est possible qu’en mai. Levée en 6-8 jours. Semez très clair, puis éclaircissez pour ne conserver qu’un plant tous les 25-30 cm. Les petits plants retirés peuvent être repiqués.

Récolte de juin aux gelées, dès 2 mois après semis. N’oubliez pas de couper régulièrement les fleurs dès leur apparition pour prolonger la durée de vie de vos plants.

L’astuce BIO du jardinier : Le basilic aime la compagnie du concombre qui le protège du mildiou et le rend plus productif.

Le saviez-vous ? Le nom Basilic vient du grec ancien « basilikon », qui signifie « plante royale ». Originaire d’Asie, il arrive en Italie au 15^ème siècle et sur les tables françaises au 16^ème siècle. Peu de plantes sont aussi riches de croyances et légendes : il est sacré au Népal et en Inde, les Romains l’offraient à leurs promises pour prouver leur amour, il fut associé à la sorcellerie en France, etc.

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Particularités

Preparation Date	3 à 6 jours ouvrés
Type	Graines
Période de semis	Février, Mars, Avril, Mai
Période de récolte	Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
Utilisation idéale pour	Balcons et terrasses, Bordures et allées, Potager
Facilité de culture	Facile à réussir
Exposition	Soleil
Type de sol	Tous, Léger, Riche
Arrosage	Important
Nom latin	Ocimum basilicum 'Genovese'
Statut	Nouveau
Plante livrée :	le sachet d'1 gr de graines certifiées BIO
Période de livraison de	Septembre
à	Juillet
Zone de livraison	France métropolitaine avec Corse, Suisse, UE (Italie, Portugal, etc.), Autres pays, nous consulter
Délais de livraison	Colissimo 48h pour la France métropolitaine, Colissimo 4 à 6 jours pour l'UE

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  _{* Sauf plantes annuelles et bisannuelles}

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