Anthriscus cerefolium

Cerfeuil commun BIO

A la base des « fines herbes », le cerfeuil commun est une plante aromatique annuelle ou bisannuelle cultivée pour sa saveur et ses vertus médicinales. Riche en magnésium, en fer, en calcium et en vitamines, ses feuilles composées finement découpées possèdent un parfum subtil et délicat aux arômes d’anis et de réglisse qui relèvent le goût de nombreux plats. Voir la description
  • Exposition : Soleil, Mi-ombre
  • Utilisation idéale pour : Balcons et terrasses, Bordures et allées
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Cerfeuil commun BIO

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Avis clients

anonymous a. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 06/03/2021

Graines en attente de semis

anonymous a. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 15/01/2021

Pas encore semé.

anonymous a. publié le 29/09/2020 suite à une commande du 20/03/2020

Rass

anonymous a. publié le 29/09/2020 suite à une commande du 19/03/2020

mecontente

Commentaire de meillandrichardier.com  de 30/09/2020

Bonjour, Merci pour votre commentaire et je partage avec vous votre déception. Nos graines sont régulièrement contrôlées pour garantir leur qualité. Mais la réussite de ses semis dépend aussi de nombreux facteurs (profondeur, humidité, température…) et même les meilleurs jardiniers ne les réussissent pas toujours ;-) Je vous invite à faire un mail à notre SAV à vpc@meillandrichardier.com pour le signaler. Comptant sur votre compréhension et espérant garder votre confiance. Cdt, Gisèle PS : tous nos conseils de plantation et des vidéos sur https://www.meillandrichardier.com/conseils-de-jardiniers/

anonymous a. publié le 19/11/2018 suite à une commande du 06/11/2018

Les graines vont attendre dans leur paquet quelques mois!!...

Description détaillée

Informations générales

A la base des « fines herbes », le cerfeuil commun est une plante aromatique annuelle ou bisannuelle cultivée pour sa saveur et ses vertus médicinales. Riche en magnésium, en fer, en calcium et en vitamines, ses feuilles composées finement découpées possèdent un parfum subtil et délicat aux arômes d’anis et de réglisse qui relèvent le goût de nombreux plats.

On utilise des feuilles fraîches ciselées pour aromatiser omelettes, sauces, salades, viandes, fromages frais, etc. Ses fleurs en ombelles blanches produisent des graines qui agrémentent les sauces de salades.

Très facile à réussir, le cerfeuil se cultive aussi bien en pleine terre qu’en pot, en plein air ou sous tunnel. Peu exigeant, il pousse dans une terre ordinaire de préférence légère et fertile, pas trop sèche l’été en situation semi-ombragée. Il est idéal pour la culture en pots, balconnières et carrés potager en compagnie d’autres aromates et « fines herbes » comme la ciboulette, le persil, etc.

Comment réussir le semis de cerfeuil commun BIO ?

Les graines de cerfeuil sont assez fines : environ 450 pour un gramme. Semis possible toute l’année sous tunnel et serre, ou d’avril à octobre en plein air. Semez clair.

Récolte toute l’année, 4 à 6 semaines après semis. Récoltez selon vos besoins car une fois coupées, les feuilles se conservent peu de temps. Congélation possible.

L’astuce BIO du jardinier : la forte odeur aromatique du cerfeuil tient à distance limaces et pucerons des autres légumes.

Le saviez-vous ? Le cerfeuil commun, Anthriscus cerefolium en latin, est cultivé depuis l’Antiquité et est probablement originaire de Russie. Étymologiquement, son nom signifie « Herbe réjouissante » !

Identification et esthétique
  • Variété parfumée

    Non

Plantation et développement
  • Arrosage

    Important

  • Facilité de culture

    Très facile à réussir

  • Période de récolte

    Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

  • Période de semis

    Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

  • Type de sol

    Tous, Riche

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