Melissa officinalis

Mélisse officinale Citronnelle BIO

Plante vivace aromatique et officinale, la mélisse est réputée pour l’arôme fortement citronné que dégage ses feuilles. Haute d’environ 60 cm, elle fleurit entre juin et août, ses fleurs blanc crème réunies en épis sont très mellifères et attirent les abeilles. En cuisine, on l’utilise pour parfumer les plats de poissons, les salades et les plats en sauce. En infusion, profitez de ses propriétés calmantes, antispasmodiques, stomatiques, sudorifiques. Voir la description
  • Parfum : Parfumé
  • Exposition : Soleil
  • Hauteur adulte : 60 cm
  • Largeur adulte : 40 cm
  • Période de floraison : de Juin à Août
  • Utilisation idéale pour : Massif, Bordures et allées, Potager, Jardiner au naturel
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Description détaillée

Informations générales

Plante vivace aromatique et officinale, la mélisse est réputée pour l’arôme fortement citronné que dégage ses feuilles. Haute d’environ 60 cm, elle fleurit entre juin et août, ses fleurs blanc crème réunies en épis sont très mellifères et attirent les abeilles. En cuisine, on l’utilise pour parfumer les plats de poissons, les salades et les plats en sauce. En infusion, profitez de ses propriétés calmantes, antispasmodiques, stomatiques, sudorifiques.

Facile à réussir, la mélisse officinale prospère dans une terre normale fertile, fraîche à modérément sèche, drainée, en situation ensoleillée. Elle repousse chaque année et peut se ressemer naturellement en situation favorable.

Comment réussir le semis de Mélisse officinale Citronnelle BIO ?

Ses graines sont très fines, environ 1000 pour 1 gramme. Le semis se pratique de février à mai, en terrine sous abri ou directement en pleine terre dans un sol préalablement bêché. Levée en 10 à 30 jours selon la température. Semez clair, puis au stade 6-10 feuilles, repiquez à 30-40 cm de distance, en rangs, bacs ou massifs.

Récolte de juin à octobre, soit 3-4 mois après le semis. Prélevez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. La plante peut être rabattue au moment de la floraison pour être séchée. Vivace, la plante repousse chaque année.

L’astuce BIO du jardinier : L’arôme fort de la mélisse sert de barrage naturel aux chenilles de noctuelles. La plante possède aussi un effet bénéfique sur la plupart des plantes potagères : chou brocoli, chou-fleur, tomates et pommes de terre.

Le saviez-vous ? Originaire du bassin méditerranéen, la mélisse officinale tire son nom du grec qui signifie « Herbe aux abeilles ». Les feuilles de mélisse officinale apaisent les piqûres d’insectes, une fois frottées sur la peau.

 

Identification et esthétique
  • Couleur de la fleur

    Blanc

  • Couleur du feuillage

    Vert

  • Feuillage

    Caduc

  • Variété parfumée

    Non

  • Type de port

    Buisson

Plantation et développement
  • Arrosage

    Modéré

  • Facilité de culture

    Très facile à réussir

  • Hauteur adulte

    60 cm

  • Largeur adulte

    40 cm

  • Période de récolte

    Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

  • Période de semis

    Février, Mars, Avril, Mai

  • Type de sol

    Tous, Léger

  • Zone climatique

    Tout climat

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