Description détaillée
Pisum sativum 'Merveille de Kelvedon'
Pois à grains ridés nain Merveille de Kelvedon
Réputé et apprécié des jardiniers gourmets, le petit pois nain à grains ridés Merveille de Kelvedon est une variété traditionnelle et ancienne toujours aussi recherchée. Rustique, résistante à la chaleur et très productive, la plante buissonnante d’environ 50 cm de hauteur offre de généreuses récoltes de gousses droites, longues et pointues, qui protègent de 5 à 8 grains de gros calibre. D’une jolie couleur vert tendre, ils possèdent une saveur douce agréablement sucrée. Voir la description
- Exposition : Soleil
- Utilisation idéale pour : Potager
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Informations générales
Réputé et apprécié des jardiniers gourmets, le petit pois nain à grains ridés Merveille de Kelvedon est une variété traditionnelle et ancienne toujours aussi recherchée. Rustique, résistante à la chaleur et très productive, la plante buissonnante d’environ 50 cm de hauteur offre de généreuses récoltes de gousses droites, longues et pointues, qui protègent de 5 à 8 grains de gros calibre. D’une jolie couleur vert tendre, ils possèdent une saveur douce agréablement sucrée.
Délicieux fraîchement écossés et cuits « al dente », les petits pois Merveille de Kelvedon conviennent aussi à la préparation de jardinières de légumes, purées, soupes et veloutés. Ils sont particulièrement adaptés à la congélation car ils conservent ainsi toutes leurs qualités.
Bon à savoir : les pois à grains ridés produisent des petits pois qui prennent un aspect ridé après cuisson. Ils tolèrent mieux la chaleur et se sèment plus tardivement afin d’échelonner les récoltes jusqu’en automne. Leur saveur est souvent plus sucrée et ils peuvent être récoltés à un stade déjà avancé. Les variétés naines se caractérisent par une végétation buissonnante inférieure à 60 cm de hauteur, mais sont sensibles à la verse (elles s’affalent sous leur propre poids). Un filet à ramer est donc préconisé.
Peu exigeant, le petit pois à grains ridés nain Merveille de Kelvedon prospère au soleil dans une terre de jardin ordinaire, idéalement bien ameublie et légère, fraîche et fertile. Pensez à les arroser régulièrement surtout en périodes sèches. Le tuteurage est facultatif, mais il est préférable de maintenir les plants à l’aide de rames courtes ou d’un filet à ramer placés au moment du semis.
Comment réussir le semis du Pois nain à grains ridés Merveille de Kelvedon ?
Les graines du petit pois Merveille de Kelvedon sont assez grosses et lourdes, environ 3 à 6 pour 1 g. La boîte pour 20 m de rang contient +/- 800 graines. Semez de mars à juin directement en plein air à 2-3 cm de profondeur, soit en poquets de 4-5 graines espacés de 40 cm, soit en rang en espaçant 1 pois tous les 3 cm. Levée en 6-15 jours. Dès que les plants mesurent 10-15 cm de haut, ramenez de la terre à leur pied (buttez-les) pour renforcer l’enracinement et améliorer leur tenue.
La récolte des petits pois Merveille de Kelvedon débute environ 3 mois après semis, soit de juin à août-septembre. Cueillez 2 fois par semaines les gousses qui paraissent bien pleines, et ce durant 3 semaines environ. N’hésitez pas à échelonner vos semis pour bénéficier de récoltes échelonnées.
Le saviez-vous ? Le pois Merveille de Kelvedon est originaire d’Angleterre et est référencé en France depuis les années 1930. On le trouve parfois sous le nom de Kelvedon Wonder.
Caractéristiques techniques
Pois à grains ridés nain Merveille de Kelvedon
Identification et esthétique
-
Variété parfumée
Non
Plantation et développement
-
Arrosage
Important
-
Facilité de culture
Facile à réussir
-
Période de récolte
Juin, Juillet, Août
-
Période de semis
Mars, Avril, Mai, Juin
-
Type de sol
Tous, Léger, Riche
Existe aussi