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Tomate Cuor di Bue (Cœur de Bœuf) BIO

Tomate Cuor di Bue (Cœur de Bœuf) BIO

  • Exposition : Soleil
  • Hauteur : 1.50 m
  • Largeur adulte : 50 cm
  • Utilisation idéale pour : Potager, Serre

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    Commentaires des clients

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    rédigé le 26/03/2023

    idem

    rédigé le 08/04/2021

    Dans des petits paquets individuels ça ne risque rien

    rédigé le 16/03/2021

    Idem. Parfait.

    rédigé le 01/10/2020

    conforme a mes attentes

    rédigé le 29/09/2020

    très mauvaise récolte.peu et petits fruits

    Réponse par meillandrichardier.com  le 30/09/2020

    Bonjour, Merci pour votre commentaire et je partage avec vous votre déception. Nos graines sont régulièrement contrôlées pour garantir leur qualité. Mais la réussite de ses semis est une entreprise délicate qui dépend de nombreux facteurs (qualité de la terre, profondeur du semis, humidité, température…) et même les meilleurs jardiniers ne les réussissent pas toujours ;-) Je vous invite à faire un mail à notre SAV à vpc@meillandrichardier.com pour le signaler. Comptant sur votre compréhension et espérant garder votre confiance. Cdt, Gisèle PS : tous nos conseils de plantation et des vidéos sur https://www.meillandrichardier.com/conseils-de-jardiniers/

    rédigé le 29/09/2020

    EXTRAS!

    rédigé le 29/09/2020

    Super.

    rédigé le 28/09/2020

    .....

    rédigé le 05/10/2019

    Très bien

    rédigé le 24/03/2018

    ras...

    Réponse par meillandrichardier.com  le 27/03/2018

    Merci pour votre excellente note ! Bonne semaine et au plaisir, Béryl

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Description détaillée

Informations générales

Très appréciée pour ses gros fruits très charnus, la tomate Cuor di Bue (Cœur de Bœuf) est une variété semi-tardive. Elle produit de grosses tomates bien rouges en forme de cœur qui pèsent en moyenne 200 à 30 gr, parfois jusqu’à 600 gr, à la chair dense, juteuse, très parfumée et particulièrement sucrée, comportant peu de graines.

Elle est donc idéale tranchée crue en salade, accompagnée simplement de basilic, d’un peu de Parmigiano reggiano et d’un filet d’huile d’olive. Elle peut aussi être cuisinée en sauce, farcie, en ratatouille, tian, etc.

Plantée en situation ensoleillée, la tomate Cuor di Bue réussit facilement dans toute bonne terre de jardin, préalablement enrichie en matières organiques, pas trop sèche en été. Elle peut aussi pousser en grand pot, en bac ou en carré potager. N’oubliez pas d’arroser régulièrement en périodes sèches, sans excès, pour éviter l’éclatement des fruits.

Comment réussir le semis de Tomate Cuor di Bue (Cœur de Bœuf) BIO ?

Les graines sont assez fines, environ 300 à 400 pour 1 gramme. Pratiquez un semis précoce sous abri dès février sous climat doux, ou traditionnellement en mars-avril en climat moyen ou froid, toujours sous abri. Levée en 8-10 jours.

Repiquez au stade 4-6 feuilles en godet individuel, en enterrant la base de la tige pour renforcer l’enracinement. La plantation s’effectue dès début avril sous tunnel ou serre, ou vers mi-mai en plein air une fois le risque de gelée passé.

Récolte de juillet à septembre-octobre, soit 3-4 mois après semis. Ramassez les fruits bien colorés. En fin de saison, les fruits tout juste rouges finissent de mûrir en cagette, dans un local lumineux pas trop chaud.

L’astuce BIO du jardinier : La tomate aime la proximité du céleri, du poireau ou des radis.

Le saviez-vous ? Cette variété ancienne très cultivée en Italie est la véritable « Cœur de Bœuf » aux fruits très charnus assez fragiles. Les grosses tomates côtelées que l’on trouve parfois sous le nom de Cœur de Bœuf ne sont pas aussi charnues ni aussi savoureuses mais elles supportent mieux les chocs.

Toutes les astuces pour réussir les tomates, c’est par ici !

Identification et esthétique

  • Couleur de la fleur

    Jaune

  • Famille

    Graines

  • Feuillage

    Caduc

  • Nom commun

    Tomate, Pomme d'amour

  • Réf

    4516

Plantation et développement

  • Arrosage

    Important

  • Facilité de culture

    Très facile à réussir

  • Hauteur

    1.50 m

  • Largeur adulte

    50 cm

  • Période de récolte

    Juin à Septembre

  • Période de semis

    Mars à Avril

  • Type de sol

    Riche, Tous

  • Zone climatique

    Tout climat