Rhubarbe Victoria BIO

Plante vivace très rustique, la rhubarbe Victoria produit de larges et longues côtes bien charnues de très bonne qualité gustative. La plante peut atteindre jusqu’à 60-70 cm d’envergure et hisser ses tiges florales qui apparaissent en début d’été jusqu’à 1,5 m.

Seuls les pétioles (tiges) teintés de rouge sont consommés cuits en compote, en tartes, confitures, etc. Mariez sa saveur acidulée à des pommes, des fraises ou bien d’autres fruits.

Facile à réussir en sol frais, riche, profond et perméable, la rhubarbe pousse de préférence à mi-ombre, ou au soleil en climat frais. Apportez chaque année en automne ou au début du printemps une fumure organique (compost, fumier décomposé) pour conserver la fertilité du sol et la vigueur de la plante. Paillez abondamment le sol autour de la rhubarbe pour conserver le sol exempt d’herbes indésirables et la fraîcheur du sol.

Comment réussir le semis de rhubarbe Victoria BIO ?

Les graines sont assez grosses, environ 50 pour 1 gramme. Vous pouvez semer en avril-mai ou en août-septembre en sol préalablement bêché. Levée en 15-20 jours. Semez clair ou en poquets distants d’1 m, conservez un à deux plants par poquet ou repiquez à 1 m de distance.

Récolte à partir de la deuxième année, de juin à septembre. Supprimez les hampes florales au fur et à mesure de leur apparition pour prolonger la récolte. Sur les jeunes plants, laissez quelques feuilles pour que les plants puissent se fortifier.

L’astuce BIO du jardinier : Les feuilles macérées dans l’eau froide fournissent un purin qui, après dilution et pulvérisation, éloigne les pucerons.