Pomme de terre Tentation

Une tentation à laquelle jardiniers et gastronomes adorent succomber ! Facile à réussir, résistante aux maladies et de bon rendement, la pomme de terre Tentation donne de beaux tubercules oblongs de calibre moyen à la peau jaune et aux yeux (bourgeons) très superficiels. Particulièrement savoureuse, sa chair est jaune pâle, fine et ferme à la fois. Cette pomme de terre polyvalente en cuisine convient pour tout type de préparations : purées, gratins, parmentier, rôtie au four, sautée à la poêle, cuite vapeur, froide en salade, etc.

Très résistante au mildiou comme aux autres maladies, la pomme de terre Tentation est peu exigeante et se plaît un sol ordinaire, de préférence léger ou bien ameubli, plutôt fertile. Vigoureuse, la plante porte un beau feuillage vert intense et fleurit légèrement. Surveillez l’apparition des doryphores afin d’agir rapidement en cas d’attaque.

Comment réussir la plantation de la pomme de terre Tentation ?

Tous nos plants de pomme de terre sont livrés non germés. Pour les faire germer, il suffit simplement de placer les tubercules (appelés semences) debout dans une clayette, des plaques à œufs ou une cagette, dans un local frais et sec à la lumière environ 1 mois avant la date de plantation prévue. Quand les germes mesurent 2-5 cm, il est temps de planter !

Les Anciens attendaient que le lilas (Syringa vulgaris) soit fleuri pour planter ! Ainsi, la plantation se réalise courant avril en climat moyen, une fois les risque de gel passés. En terrain préalablement bêché ou labouré, créez des rangs de 10 cm de profondeur espacés de 75 cm. Installez le plant de pomme de terre germé les pousses vers le haut, à 35 cm de distance les uns des autres, puis rebouchez la rangée.

Quand les plantes atteignent environ 25 cm de haut, buttez fortement en ramenant sur les pieds de la terre à l’aide d’une binette. L’opération, qui peut se faire en 2 fois, vise à maintenir la plante, favoriser le développement des tubercules et les préserver de la lumière.

Comment récolter et conserver la pomme de terre Tentation ?

Variété semi-précoce, la pomme de terre Tentation se récolte environ 80 à 110 jours après plantation. Laissez bien ressuyer (sécher) les tubercules dehors à l’ombre quelques instant avant de les stocker en cave ou garage, au frais et au sec et surtout à l’abri de la lumière. D’excellente conservation, vous pouvez aisément la garder 7 à 8 mois !

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