Que faire au jardin en juillet ?
Juillet est le mois où le jardin atteint son apogée. Les massifs débordent de fleurs, le potager offre ses premières récoltes abondantes et les journées ensoleillées invitent à profiter pleinement des espaces extérieurs. Cette période de pleine croissance demande toutefois quelques attentions particulières : chaleur, sécheresse et arrosages réguliers rythment les gestes du jardinier.
C'est aussi le moment d'accompagner les plantes dans leur croissance afin de prolonger les floraisons et garantir de belles récoltes. Rosiers, vivaces, arbustes et légumes d'été nécessitent quelques gestes simples mais essentiels pour traverser l'été dans les meilleures conditions.
Découvrez tous les travaux à réaliser en juillet pour conserver un jardin éclatant de santé tout au long de la saison.
Récoltes de juillet : savourer les premiers trésors de l'été
Juillet est l'un des mois les plus généreux au jardin. Le potager entre en pleine production tandis que les petits fruits et les premiers fruits du verger arrivent à maturité. Récoltez régulièrement pour profiter de produits frais et savoureux, mais aussi pour encourager la production des cultures les plus généreuses.
- Petits fruits : framboises, groseilles, cassis, myrtilles et mûres offrent des récoltes abondantes. Cueillez-les régulièrement dès leur maturité pour profiter pleinement de leurs saveurs et éviter qu'ils ne s'abîment sur les plants.
- Fruits du verger : les abricots sont généralement en pleine saison. Selon les régions et les variétés, pêches, nectarines et premières prunes peuvent également être récoltées. Attendez que les fruits soient bien colorés et parfumés avant de les cueillir.
- Tomates : les premières récoltes deviennent abondantes. Récoltez les fruits mûrs au fur et à mesure afin de favoriser la formation de nouvelles tomates et de limiter les risques d'éclatement.
- Légumes d'été : courgettes, concombres, aubergines, poivrons et piments produisent généreusement. Une récolte fréquente stimule la formation de nouveaux fruits et permet de conserver des légumes tendres et savoureux.
- Haricots : récoltez-les tous les deux à trois jours lorsqu'ils sont encore jeunes afin de profiter de leur finesse et d'encourager la poursuite de la production.
- Ail, oignons et échalotes : lorsque le feuillage commence à jaunir et à se coucher, il est temps de les récolter. Laissez-les sécher quelques jours au soleil avant de les stocker dans un endroit sec et aéré.
- Herbes aromatiques : basilic, thym, romarin, menthe, sariette, ciboulette, sauge ou origan peuvent être récoltés en abondance. Profitez-en pour les faire sécher ou les congeler afin de prolonger leur utilisation.
Le conseil de l'équipe : récoltez de préférence tôt le matin, lorsque les fruits et légumes sont encore frais. Ils conserveront mieux leurs qualités gustatives et leur tenue après la cueillette.
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Semis de juillet : préparer les saisons à venir
Même au cœur de l'été, de nombreux semis peuvent être réalisés pour prolonger les récoltes jusqu'à l'automne. Profitez de la chaleur du sol pour semer des salades, chicorées, mâches, carottes et betteraves, qui se développeront rapidement sous réserve d'arrosages réguliers.
Juillet reste également encore une bonne période pour semer certaines herbes aromatiques (basilic, coriandre, persil plat…). Ces semis permettront de maintenir le potager productif pendant plusieurs semaines encore.
Au jardin d'ornement, juillet est le moment de semer les fleurs bisannuelles telles que les pensées, myosotis, pâquerettes ou giroflées. Elles formeront leurs rosettes avant l'hiver et offriront une floraison généreuse dès le retour des beaux jours.
Bon à savoir : les semis et plantations réalisés en été sont particulièrement sensibles au manque d'eau. Maintenez le sol frais grâce à des arrosages réguliers et à un paillage adapté.
Travaux d'entretien : préserver la beauté du jardin malgré la chaleur
En juillet, le jardin demande une attention particulière pour rester florissant malgré les fortes chaleurs et les épisodes de sécheresse. Arrosages, paillage et entretien régulier permettront à vos plantations de traverser l'été dans les meilleures conditions.
- Arrosage raisonné : arrosez de préférence tôt le matin ou en soirée afin de limiter l'évaporation. Privilégiez des arrosages abondants et espacés qui favorisent un enracinement plus profond.
- Paillage des massifs et du potager : renouvelez si nécessaire le paillage au pied des plantations pour conserver la fraîcheur du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes.
- Désherbage et binage : retirez régulièrement les adventices qui concurrencent vos plantes pour l'eau et les nutriments. Un léger binage permet également d'aérer le sol.
- Suppression des fleurs fanées : retirez les fleurs défleuries des annuelles (géraniums lierres, calibrachoas, pétunias et SURFINIA ®, etc.) ainsi que des vivaces et arbustes à fleurs afin de prolonger les floraisons estivales.
- Entretien des rosiers : supprimez régulièrement les roses fanées pour encourager la remontée des fleurs. Surveillez également l'apparition de maladies comme les taches noires ou l'oïdium, particulièrement après les épisodes chauds et orageux.
- Tuteurage des plantes hautes : vérifiez les attaches des dahlias, glaïeuls et autres plantes à grandes hampes florales pour les protéger des vents et des orages.
- Taille des arbustes défleuris : taillez légèrement les arbustes à floraison printanière, comme les lilas, seringats, deutzias ou weigélias, afin de favoriser la formation des futurs boutons floraux.
- Entretien des plantes en pots : surveillez particulièrement les contenants qui se dessèchent rapidement en été et apportez un engrais liquide aux plantes les plus florifères.
- Entretien du gazon : relevez la hauteur de coupe afin de mieux protéger la pelouse du dessèchement pendant les périodes chaudes.
Le conseil de l'équipe
Un paillage bien installé peut réduire considérablement les besoins en eau de vos plantations tout en améliorant progressivement la qualité du sol.
Le jardin en vacances : anticiper les absences estivales
Juillet est aussi le mois des départs en vacances. Quelques précautions simples permettront à votre jardin de mieux supporter votre absence et de rester beau malgré les fortes chaleurs estivales.
- Arrosez généreusement les massifs, le potager et les plantations récentes avant votre départ afin de constituer des réserves d'eau dans le sol.
- Renforcez le paillage au pied des plantes pour conserver la fraîcheur de la terre et limiter l'évaporation.
- Regroupez les pots et jardinières dans un endroit légèrement ombragé et à l'abri du vent afin de réduire leurs besoins en eau.
- Installez un système d'arrosage automatique ou prévoyez l'aide d'un proche pour les végétaux les plus sensibles à la sécheresse.
- Récoltez les fruits, légumes et fleurs arrivés à maturité avant de partir afin d'éviter les pertes et de favoriser la poursuite de la production.
Le conseil de l'équipe : quelques jours avant votre départ, prenez le temps d'inspecter vos plantations. Un désherbage, une récolte ou la suppression des fleurs fanées permettront au jardin de rester plus beau et plus productif pendant votre absence.
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