Description détaillée
Poivron ou Piment doux Yolo Wonder
Poivron ou Piment doux Yolo Wonder
- Exposition : Soleil
- Hauteur : 80 cm
- Largeur adulte : 30 cm
- Période de floraison : Mai à Septembre
- Utilisation idéale pour : Balcons et terrasses, Potager
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1,90 €
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Informations générales
Légume-fruit d’été très apprécié, le poivron Yolo Wonder, aussi nommé piment doux, est une variété très productive assez précoce. Très résistante aux maladies et virus, la plante offre avec générosité de beaux poivrons d’environ 10-15 cm de long, de forme presque cubique avec 4 lobes bien formés. D’abord vert foncé lustré, les fruits deviennent rouge brillant intense une fois bien mûrs. Ils se caractérisent par une chair épaisse et ferme, à saveur douce voire sucrée surtout à parfaite maturité.
Délicieux cru en salades composées, taboulés et autres entrées rafraîchissantes, le poivron Yolo Wonder se cuisine aussi en ratatouilles, grillés à la plancha ou au barbecue, farcis, en soupes chaudes ou froides, etc.
Epris de soleil et de chaleur, le poivron Yolo Wonder se plaît dans une bonne terre de jardin profonde et riche en humus et en matières organiques, en situation abritée. Arrosez régulièrement sans excès durant toute la période de végétation, et surtout au moment de la formation des fruits. N’hésitez pas à pailler le sol autour des plants afin de conserver l’humidité de la terre.
Comment réussir le semis du Poivron Yolo Wonder ?
Les graines du poivron Yolo Wonder sont relativement fines : environ 120 pour 1 gr. Le semis se pratique au chaud en serre ou à l’intérieur, en terrine, de février à avril. La levée prend 8-15 jours. Quand les plants on 4-5 feuilles, repiquez les plants les plus vigoureux en godets individuels, toujours à l’intérieur (serre ou abri chauffé). En mai-juin, quand le risque de gel est écarté, plantez en pleine terre, en plein air ou sous tunnel à 60 cm de distance.
La récolte du poivron Yolo Wonder débute environ 5-6 mois après semis, soit de juillet à octobre (voire novembre si vous les cultivez sous tunnel). Ramassez les fruits bien formés, soit encore verts, soit à parfaite maturité lorsqu’ils sont bien rouges. Pour accélérer leur murissement, conservez seulement 10 à 12 fruits par plant.
Le saviez-vous ? Originaire des USA, le poivron Yolo Wonder, sélectionné par et pour la société Campbell Soup Co aux États-Unis en 1952, résulte du croisement entre les variétés ‘Elephant Trunk’ et ‘California Wonder’.
Caractéristiques techniques
Poivron ou Piment doux Yolo Wonder
Identification et esthétique
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Couleur de la fleur
Blanc
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Famille
Graines
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Feuillage
Persistant
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Nom commun
Piment doux
Plantation et développement
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Arrosage
Normal
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Facilité de culture
Très facile à réussir
-
Hauteur
80 cm
-
Largeur adulte
30 cm
-
Période de récolte
Juillet à Novembre
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Période de semis
Février à Mai
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Type de sol
Riche, Tous
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Zone climatique
Tout climat